Pour 4 naans
Pour effectuer ce plat, vous allez avoir besoin de : 8 portions de fromage La Vache qui rit®, 320 g de farine, 130 ml de lait tiède, 3 cuillères à soupe de beurre fondu, 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol, 1 petite cuillère à café de levure de boulanger sèche, 1 yaourt nature brassé et du sel. Pour commencer, tout le monde doit se laver les mains. Proposez à vos petits cuistots de dissoudre la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, versez la farine, le lait avec la levure, le beurre fondu, l’huile, le yaourt et enfin le sel. Amusez vos enfants en leur demandant de pétrir la pâte jusqu’à ce qu’ils obtiennent une texture souple. Couvrez-la d’un torchon et laissez lever pendant 1h30 dans un endroit chaud. Équipez-vous d’un couteau et découpez la pâte en 4 morceaux égaux. Demandez à vos apprentis de les rouler en boule puis laissez reposer la préparation pendant 5 min. Avec un rouleau à pâtisserie, prenez le relai et étalez chaque boule en forme de rond ou d’ovale. Vos petits peuvent disposer 2 portions de fromage La Vache qui rit® sur chaque moitié de pâte en les écrasant légèrement. Rabattez l’autre moitié de pâte pour refermer. Étalez à nouveau la pâte pour obtenir une galette assez fine. Enfin, faites chauffer une poêle antiadhésive, sans matière grasse, et faites cuire à feu doux les naans sur les 2 faces pendant quelques minutes. Une fois prêt, il est l’heure de passer à table !