En deux mots, le trèfle est… une herbe. C’est une petite plante utile au jardin. De nombreux insectes comme les chenilles de papillons et les pollinisateurs viennent butiner ses fleurs violettes. Ils en récoltent le pollen servant à féconder les arbres fruitiers du jardin ! Le trèfle permet à l’eau de s’infiltrer dans le sol, il conserve l’humidité pour pallier les périodes un peu sèches de l’année. C’est une herbe parfaitement résistante qui survit l’hiver, elle puise ses ressources profondément dans la terre grâce à de longues racines.
Il en existe de nombreuses espèces, mais le « trèfle rouge » ou « trèfle des prés », reconnaissable à ses fleurs violettes, reste le plus connu. Apprenez à vos enfants à le reconnaître dans votre jardin ou lors de balades dans la campagne !