L'apéritif dînatoire, ça se croque, ça s'attrape du bout des doigts, ça se déguste sur le pouce, mais soyons honnêtes, c'est souvent un peu la même chose. Sauf... si vous savez mettre de la créativité sur votre table en mixant les savoureux Tartinables Boursin®, toasts apéritifs, bouchées apéro, verrines, dippings* et toppings**.

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Et si vous manquez d'inspiration pour votre apéro d’été, aucun souci, voici tout un dossier qui déborde d’idées savoureuses, fraîches et faciles pour en (re)mettre une couche ! En bref, comme il n’a jamais été aussi bon de se retrouver, on vous propose de célébrer la convivialité avec un max de bonnes idées !

On vous a entendu… si vous aimez la dimension pratique de l’apéro dînatoire, l’idée de vous enfermer des heures en cuisine ne vous fait pas rêver ?

Bonne nouvelle : Boursin® innove au rayon traiteur avec la gamme des Tartinables, tout frais, en 10 saveurs étonnantes pour ravir toutes les papilles de la famille, des amis, des voisins, des collègues, de tata Nicole qui ne venait jamais…

En bref, le mode d’emploi d’un apéritif réussi est simple avec Boursin®. En 5 minutes montre en main, vous avez réalisé des plateaux gourmands et colorés de toasts délicieux, originaux, frais et parfaits pour votre apéro d’été.

1) Misez sur de la fraîcheur et des associations façon traiteur,

2) Ouvrez l’opercule,

3) Tartinez avec Les Tartinables Boursin® :

La bonne idée :

Jouez avec les textures du pain : grillé, frais, pain de mie, pain à graines, ou complet, amusez-vous. Et pourquoi pas aussi des croûtons bien croquants pour faire ressortir l'onctueux du produit à tartiner ?

Les verrines, on adore ça ! Chics et raffinées, elles donnent la juste dose d'un produit à déguster à la petite cuillère pour des mini-gaspachos, des minis taboulés etc.

Mais avec des Tartinables Boursin®, c'est encore plus sympa. Par exemple, pourquoi ne pas déposer le Tartinable Concombre aneth & Boursin ou Tomate Poivron Piment & Boursin dans le fond de la verrine. Verser un peu de gaspacho tomate, ajouter des tranches de crudités fraîches et craquantes. Du radis, du céleri, du poivron... ou même des groseilles sur le dessus ? Osez les associations audacieuses !

Autre version possible :

Utilisez la transparence des verrines pour créer des couches de couleurs en superposant plusieurs saveurs des Tartinables Boursin^®. Il suffit alors d'y goûter avec un gressin par exemple. Simple et frais à la fois !

C'est-à-dire ? « Dipper » *, c'est tout simplement tremper un aliment dans une sauce ou des tartinables. (Mais c'est moins cool, dit comme ça !). Et qu'est-ce qu'on trempe ? Une brochette pardi ! Car oui, la brochette, c'est festif, et ça permet bien des associations : olives, feta, fromage, tomates cerises, mini-saucisses cocktail...

Le bon conseil :
Osez aussi les associations sucrées salées (miam les carottes crues trempées dans Les Tartinables Carotte, Orange & pointe de gingembre, ou Concombre Aneth et Boursin) !

Enfin, voilà la dernière touche sur l'apéro, le détail qui fera passer maître en termes de créativité : nous avons nommé…. le topping** !

Le topping**, c'est tout ce qu'on peut rajouter sur le « dessus » de vos créations pour leur donner encore plus de textures, de goûts, d'éclat même (oui, osons) sans pour autant en faire trop et noyer les saveurs. Le topping** permet simplement de sublimer le goût principal. Mais comment ? En rivalisant d'idées légères.

Par exemple, de fines tranches d'avocat tombent à pic sur les Tartinables Betterave radis & échalote, pour un goût frais et primeur.

N'hésitez pas non plus à saupoudrer vos mets d'oléagineux concassés (cacahuètes, noisettes, graines de courges ou de tournesols…) voire torréfiés, pour donner du croustillant à vos toasts.

Envie de verdure ? Donnez du relief à vos préparations apéritives, avec de jeunes pousses, des graines germées.

Enfin, n'oubliez jamais les épices. Hmm, la touche de paprika sur du saumon ou du potiron...

Tout ça c'est vraiment la cerise sur l'apéro d’été, non ?