Crumble aux courgettes et Boursin® pour 4 personnes
Avant de débuter la recette, préchauffez votre four à 200 degrés. Dans un saladier, versez : 60 g. de farine, 60 g. de parmesan râpé, deux cuillères et demie de chapelure et 60 g. de beurre ramolli. Vos gourmands peuvent mélanger les ingrédients du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte granuleuse. De votre côté, coupez les courgettes en petits dés. Petite astuce : si vous souhaitez que les légumes soient fondants, faites-les pré-cuire quelques minutes ! Versez les courgettes dans un plat légèrement huilé, demandez à vos enfants de les recouvrir de Boursin® émietté, puis de parsemer le tout de pâte de crumble. Laissez dorer doucement, sortez du four sans vous brûler, servez et écoutez… vos enfants murmureront des « mmm » de délectation !
Omelette aux asperges vertes pour 4 personnes
Les poules recommencent à pondre davantage avec l’arrivée des beaux jours, le saviez-vous ? C’est le moment idéal pour préparer une omelette de saison aux asperges vertes ! Proposez à vos enfants de laver une botte d’asperges, puis, taillez la base dure des légumes, découpez-les en rondelles et faites-les revenir à la poêle cinq bonnes minutes. Battez en omelette huit œufs, vos petits cuisiniers peuvent réaliser cette étape avec votre aide. Salez légèrement et versez le mélange dans la poêle. L’omelette est un plat qui cuit rapidement, pensez à surveiller la cuisson ! Lorsqu’elle est à votre goût, baveuse ou à point, pliez-la sur elle-même et… n’attendez pas pour servir. Accompagnée d’une salade sucrine bien croquante, toute la famille est prête à se régaler !
Smoothie de pêches, menthe et Kiri®
