Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Ensuite, demandez à vos enfants de mettre les caissettes en papier dans des moules à muffin.
Étape 3
Pendant que vous malaxez le beurre jusqu’à ce qu’il soit bien ramolli puis mélangez-le au sucre. Puis ajoutez les œufs.
Étape 4
Vos petits assistants prennent le relais en incorporant la farine, la levure et la poudre d’amande et mélangent jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
Étape 5
Pendant ce temps, ouvrez les portions de fromage Kiri® et coupez-les en quatre avec les doigts.
Étape 6
Demandez-leur de remplir les moules au tiers avec la pâte à cupcake, de mettre deux morceaux de fromage Kiri® puis de les recouvrir de pâte.
Étape 7
Enfournez les cupcakes pendant environ 15 minutes et vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau. Laissez-les refroidir à la sortie du four.
Étape 8
Pour le glaçage, écrasez ensemble les portions de fromage Kiri® avec le sucre puis ajoutez le lait jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Remplissez une poche à pâtisserie avec, puis proposez-lui de décorer les cupcakes avec le mélange.
Ils sont prêts à être dégustés !
