20 MIN

Facile

4 PERS

Les premiers mille-feuilles ont été réalisés en 1806. Depuis, il n’a plus quitté les vitrines des boulangeries. Revisitez en famille ce classique de la pâtisserie française.

INGRÉDIENTS

Name: Mille-feuilles Kiri® et fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 4 portions de fromage Kiri®; 8 tranches de brioche; 30 g de sucre glace; 100 g de fraises; 1 cuillère de sucre semoule; 1 gousse de vanille

4 portions de fromage Kiri®
8 tranches de brioche
30 g de sucre glace
100 g de fraises
1 cuillère de sucre semoule
1 gousse de vanille

À valoir sur l'achat de 2 produits de la gamme Kiri® Crème

Jusqu'au
26.11.2024

1.2 €

De réduction

Sélectionner déjà utilisé plus disponible

Pour 4 personnes

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C (thermostat. 6/7), pendant que vos petits assistants applatissent les tranches de brioche à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Étape 2

Enlevez au couteau la croûte de la brioche et découpez la tranche en deux pour obtenir deux rectangles.

Étape 3

Demandez-leur de les saupoudrer de sucre glace et de disposer les tranches entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une plaque de four.

Étape 4

Faites cuire 5 à 7 minutes au four. Quand les tranches sont bien dorées, sortez-les et laissez refroidir.

Étape 5

Coupez la gousse de vanille en deux et récupérez les graines.

Étape 6

Vos enfants mélangent les portions de fromage Kiri® avec le sucre et ajoutent les graines de vanille. Étalez cette préparation sur la moitié des toasts de brioche.

Étape 7

Ensemble, lavez, équeutez et coupez les fraises en 2, puis intercalez sur les toasts de brioche garnie du mélange, quelques fraises, avant de refermer avec une deuxième tranche non garnie.

Écrit par

Jean Vad

Le 16 /04 /2018