Etape 1
Préparez la courgette en la lavant, l’épluchant, l’épépinant, la rinçant et en la coupant en morceaux.
Etape 2
Préparez maintenant la pomme de terre en la lavant, l’épluchant, la rinçant et en la coupant en morceaux.
Etape 3
Faites cuire les morceaux de courgette et de pomme de terre à la vapeur.
Etape 4
Une fois que les morceaux sont fondants, mixez-les avec la moitié d’un fromage Kiri® pour obtenir une purée lisse, ou écrasez les morceaux à la fourchette pour obtenir de petits morceaux.
Etape 5
Ajoutez l’huile, la petite pincée de cumin, le persil préalablement lavé et ciselé, mélangez bien et servez.
Recette élaborée par Blédina. Retrouvez l'ensemble des recettes Blédichef créées avec Kiri.
