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Le Haut Conseil de la Santé Publique recommande aux enfants entre 3 et 11 ans de consommer 3 produits laitiers par jour dont une portion de fromage, par exemple :
- 1 Kiri® (18g),
- 30 g d’emmental,
- 40 g de camembert…
La consommation de fromages à base de lait cru est possible à partir de 5 ans révolus. 🧒👦
C’est important de prendre en considération les préférences de votre enfant 😊
Au goûter, vous pouvez varier les yaourts, les petits suisses, les fromages blancs et les faisselles en privilégiant les produits natures dans lesquels il est possible d’ajouter 1 cuillère de sucre, miel 🍯 ou confiture.
Vous pouvez également introduire des fromages fondus frais au goût très doux comme Kiri® dans des préparations aux saveurs sucrées : en smoothie 🥤, tartiné
sur une tranche de pain ou dans des crêpes avec des morceaux de fruits 🥝…
Les yaourts et les fromages apportent également du calcium, car ce sont des produits laitiers. Comme il en existe de nombreux, vous pouvez varier les goûts et les textures tout au long de la journée.
Attention aux faux-amis : la crème fraîche et le beurre 🧈 ne sont pas des produits laitiers.
Pour encourager leur consommation, vous pouvez proposer une portion de Kiri® à manger en fin de repas avec les doigts et faire participer votre enfant en cuisine : soupe de courgette au Kiri® 🍲, Kiri® milkshake…
Les eaux minérales, les légumineuses, les légumes feuilles 🥬 et les fruits à coques 🥜 permettront si besoin de compléter les apports.
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