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  • Recette de madeleine à la Vache qui Rit

    #Recette #Bien manger

    Recette de la véritable madeleine

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CHEESE NAAN LA VACHE QUI RIT® EXPRESS & POULET AU CURRY

30 MIN

Facile

4 PERS

Découvrez la nouvelle recette en partenariat avec Jow pour vous régaler : Notre délicieux Cheese naan La Vache qui rit® express & poulet au curry, une alliance gourmande qui vous fera fondre de plaisir à chaque bouchée.

INGRÉDIENTS

  • 1 pâte à pizza
  • 1 boîte 8 portions de La Vache qui rit®
  • 4 blancs de poulet
  • 2 càc de curry (poudre)
  • 8 càs de lait de coco
  • 3 brins de coriandre frais (facultatif )

Étape 1

Déroulez la pâte à pizza, puis découpez-la en 4 sections égales.

Étape 2

Disposez les portions La Vache qui rit®️ au centre de chacune des sections de pâte, puis étalez-les légèrement à l’aide du dos d’une cuillère.

Étape 3

Rabattez les bords de pâte vers le centre en les pinçant pour bien les sceller, puis aplatissez les pâtons légèrement à l’aide de vos mains.

Étape 4

Retournez les naans, puis étalez-les doucement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur du papier cuisson ou un plan de travail légèrement fariné. Attention à ne pas trop les aplatir, pour éviter de percer la pâte.

Étape 5

Dans une poêle chaude à feu moyen, ajoutez un naan. Faites-le chauffer 2 minutes de chaque côté, puis réservez. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des naans.

Étape 6

Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en morceaux. Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez le poulet et faites-le revenir 2 à 3 minutes, sur feu moyen. Salez et poivrez. Ajoutez le curry sur le poulet et mélangez bien. Poursuivez la cuisson 2 minutes.

Étape 7

Versez ensuite le lait de coco et mélangez à nouveau. Couvrez, puis laissez cuire 5 minutes.

Étape 8

Servez le curry de poulet avec les cheese naans. Parsemez de coriandre fraîche et poivrez. C’est prêt !

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