Vos enfants aiment-ils les surprises ? Régalez-les avec ces muffins originaux.
Pour cette recette, prévoyez :
- 12 mini Babybel®
- 4 œufs
- 200 grammes de lait écrémé
- 25 millilitres d’huile d’olive
- 180 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- quelques pincées de curry selon votre goût
- 2 pincées de sel.
Demandez à vos petits gourmands de sortir les petits fromages de leur coque, puis de verser dans un saladier et de mélanger : les œufs, le lait et l’huile d’olive. Ajoutez la farine, la levure et le curry et mélangez de nouveau, votre pâte est prête ! Dans des moules à muffins, versez environ 2 cuillères à soupe de pâte, demandez à vos enfants d’y déposer un mini Babybel® et recouvrez avec une autre cuillère de pâte. Enfournez 10 minutes environ dans un four préchauffé à 200 °C. Faites-les tiédir quelques minutes avant de les croquer !
Petite astuce : saupoudrez de graines de sésame avant d’enfourner les muffins.
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