Pour 12 crostinis « mmmh ! »
Lavez les girolles, coupez-leur le pied.
Lavez les oignons et coupez-les en 4.
Découpez des tranches de baguette de 1cm d’épaisseur et passez-les au toasteur.
Dans une poêle, déposez un filet d’huile d’olive et faites revenir les girolles avec les quartiers d’oignons, salez poivrez.