Facile

1 PERS

Découvrez des recettes conçues spécialement pour bébé par Blédina. Une bonne façon de lui faire découvrir le poisson !

INGRÉDIENTS

Name: Terrine de poisson au fromage Kiri® et carotte
Ingredients: 140 g de carottes; 15 g de poisson sans arrêtes; 1 œuf; 20 g de polenta de maïs, crue; Quelques feuilles de persil frais; Un demi fromage Kiri®; 1 filet d’un mélange d’huiles

140 g de carottes
15 g de poisson sans arrêtes
1 œuf
20 g de polenta de maïs, crue
Quelques feuilles de persil frais
Un demi fromage Kiri®
1 filet d’un mélange d’huiles

À valoir sur l'achat de 2 produits Kiri® x Blédichef

Jusqu'au
31.10.2024

1.1 €

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Etape 1

Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Etape 2

Préparez les carottes en les lavant, les épluchant, les rinçant et en les coupant en morceaux pour les faire cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

Etape 3

Une fois les carottes fondantes, écrasez-les grossièrement.

Etape 4

Faites cuire le poisson dans une casserole d’eau bouillante. Une fois cuit à cœur, émiettez-le.

Etape 5

Dans un petit bol, battez un œuf en omelette et prélevez-en environ ¼ (environ 10g).

Etape 6

Dans un petit saladier, mélangez l’écrasée de carottes, les miettes de poisson, l’œuf, la polenta, le persil préalablement lavé et ciselé, la moitié du fromage Kiri® et l’huile.

Etape 7

Versez la préparation dans un ramequin préalablement beurré et faites cuire environ 30 minutes, en couvrant avec une feuille de papier cuisson pour éviter que la terrine ne colore trop. Assurez-vous qu’elle soit bien cuite à cœur.